【成分說明】蔓越莓

Q:何謂蔓越莓?

A:

蔓越莓別名小紅莓，是一種天然的抗生素，生長在矮藤上，又小又有彈性，外貌鮮紅，只適合栽種在高酸性的砂土中，經過三至五年的栽培果實才能發育完全，全世界的蔓越莓產區僅限於美國北部的五個州及加拿大西南方。

蔓越莓擁有豐富的營養素，對人體有很大的幫助，如維生素C、類黃酮素、前花青素、兒茶素等，根據馬丁‧史塔博士對蔓越莓協會提出的營養報告指出，蔓越莓不只營養豐富，同時也含有獨特的抗黏附與抗菌成分，可以阻斷某些有害人體的細菌附著在我們的身體細胞上，是一般水果沒有的成分；此外，蔓越莓還可以有效治療泌尿系統感染，好處可以說是非常的多。

關於蔓越莓的功效，最主要有以下幾種：

其一、預防癌症：多項研究結果發現，蔓越莓中的花青素、黃酮醇與前花青素等等類黃酮素有助於對抗各種癌症，如肺癌、乳癌、大腸癌、血癌等。

其二、預防泌尿道感染：女性由於生理結構的關係，因此相較於男性之下，更容易引起尿道系統感染，當然，男性也難以倖免。而蔓越莓就如同是泌尿道的紅衛兵，因為其成分含有一種稱為原花青素的重要植物化學物質，這種成分被認為對預防泌尿道感染非常有效。